みずみずしいいちじくの甘みと、ケールのほろ苦さ。
ローズマリーはちみつの華やかな香りが重なる、彩り豊かなサラダです。
材料
- ケール(お好みの葉野菜でも)
- 適量
- ベビーリーフ
- 適量
- いちじく
- 2個
- ブルーベリー
- 適量
- 完熟はちみつ ローズマリー
- 適量
Aドレッシング
※作りやすい分量
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 白ワインビネガー
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/3
つくり方
- ① ボウルにAの材料を入れて泡立て器で混ぜる。
- ② ケールは食べやすい大きさに、いちじくは4等分にする。
- ③ ①と②にブルーベリー、ベビーリーフを加えてあえる。
- ④ 仕上げに完熟はちみつ ローズマリーをかける。
※はちみつは満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
